Tadi malam saya ngobrol-ngobrol casual sama @nonawiina. Pertama sih
pembahasannya masalah RUU Pilkada, nah abis itu random ampe bahas masalah manjalang
yaitu salah satu budaya yang ada di Kampar. Kebetulan Wina lagi kedatangan tamu
dari mertua kakaknya yang orang Sumatera Barat. Katanya dalam budaya masyarakat
Sumatera Barat mertua yang datang ke rumahnya menantu. Kalo manjalang gimana?
:D yukk cyuss cyinn… ;)..
Nah manjalang ini adalah budaya dimana ketika sesorang sudah
beristri maupun bersuami mereka harus datang kerumah mamak mereka. Mamak di
sini adalah om, tante paman dan sanak saudara lainnya. Maksudnya adalah untuk
mengenalkan si istri kepada keluarga lebih tepatnya mungkin untuk mengakrabkan.
Kan gak mungkin ntar ketemu di pasar ((pasar)) malah gak sahut sahutan bener
gak.. :D.. nah juga biar saling mengenal aja.
Ketika manjalang, biasanya ada tu makanan yang di bawa
kerumah mamak ini salah satunya namanya sikayo. Sikayo ini termasuk juga
sebagai salah satu makanan khas orang Kampar. Sikayo ini terbuat dari telur,
bawang dan gula merah. Berikut penamapkannya.. :D *note : sikayo ini juga
biasanya di hidangkan untuk acara2 tertentu juga..
Nah itu tadi tuh yang berada di tengah jambau itu yang
warnanya coklat itu. Rasanya gimana? Waduhh jangan di Tanya.. enak banget..
haha.. :D..jadi nanti bentuknya setelah diproses akan seperti agar-agar dan rasanya
manis.
Biasanya juga sikayo ini di makan dengan pisang goreng. Jadi
sendok sikayonya abis itu di taroh di atas pisang.. :D hmmm… enak dehh..
Begitulah kira-kira cerita singkat mengenai manjalangdan
sikayo ini. Okehh see ya.. :D
No comments:
Post a Comment